Quedlinburger Senf-Manufaktur

Quedlinburger Senf-ManufakturUraltes Wissen neu und köstlich belebt

Senf verleiht dem Leben Würze! Das wissen nicht nur Grillfreunde. Doch wie kommt man eigentlich dazu Senf – und auch noch ganz besonderen – selbst zu produzieren?
Firmengründerin: Frau Simone Seiboth
Gründungsjahr: 2006

Steckbrief Simone Seiboth
-Biologielaborantin
-Dipl.-Ing. agr.
-Phytotherapeutin
(Ausbildung bei Simone Schalk; Harz)

Firmengeschichte der Senf-Manufaktur

2006 – Start des Unternehmens
2007 – Der erste Quedlinburger Senf: Meerrettich-Senf
2008 – Eröffnung des ersten Ladengeschäftes
2011 – Zertifizierung mit der Regionalmarke „Typisch Harz“
2012 – Eröffnung des zweiten Ladengeschäftes
2014 – Eröffnung der Gläsernen Senf-Manufaktur
2018 – aktueller Stand

Hier geht´s zu unserem Flyer

Gruppenangebote in der Senf-Manufaktur

Führung durch die Senf-Manufaktur

Im Rahmen der Führung stellen wir Ihnen unser kleines Feinkostunternehmen vor, erläutern den Prozess der Senfherstellung, die Wichtigkeit der Lebensmittelqualität und zeigen Wirkungsweisen von Senf als Würz- und Heilmittel auf.

Zeitbedarf: ca. 1 Stunde
Gruppenpreise inkl. Verkostung und einem Glas Senf:

10 - 17 Teilnehmer
18 - 24 Teilnehmer
Kids (12-17)
12,50 € pro Person
11,50 € pro Person
9,50 € pro Person

Senf-Werkstatt

Im Anschluss einer Führung in unserer Manufaktur stellen Sie Ihren eigenen Senf her. Nach dem Abfüllen und Etikettieren dürfen Sie Ihren Senf natürlich mit nach Hause nehmen.

Zeitbedarf: ca. 1,5 – 2 Stunden
Gruppenpreise:

7 - 16 Teilnehmer
Kinder (12-17)
17,50 € pro Person
12,50 € pro Person
Quedlinburg

Quedlinburg ist eine Stadt an der Bode nördlich des Harzes im Landkreis Harz. 922 urkundlich zum ersten Mal erwähnt und 994 mit dem Stadtrecht versehen, war die Stadt vom 10. bis zum 12. Jahrhundert Sitz der zu Ostern besuchten Königspfalz weltlicher Herrscher und fast 900 Jahre lang eines Damenstifts.

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Bernd Schwambach
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